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春季养肝
稿源:江山市中医院 作者: 时间:2012年03月06日 星期二
    春节前后许多人应酬繁多,加之过量饮酒以及劳累、生活不规律等因素影响,造成肝脏负担重。加上春节过后,天气忽冷忽热,导致节后肝病患者明显增多。
  中医认为“肝为将军之官”,主疏泄、具有调节情志,帮助脾胃消化吸收,促进胆汁分泌,调节男女生育,开窍于目,贮藏人体血液的功能。从整体来看,肝的疏泄功能与春季万物生发、生机勃勃、柔和顺畅的特性相一致,故中医特别重视春天对肝脏的养护,人们在春季应该早些睡觉,早些起床,穿上宽松的衣裤,郊游、跑山、散步,使精神愉快,胸怀舒畅,这是适应春季养生保肝的要点。
  下面介绍以下几种保肝护肝方法:
  一、春季养肝,食补为先
  肝脏为人体最大的消化腺,所以饮食养肝尤为重要。对肝脏而言,食养要做到“饮食有节,五味调和,清淡杂食,营养全面”,避免“膏粱厚味,辛辣刺激,酒饮伤肝”。在春季,宜多吃富含蛋白质、维生素的食物,如新鲜的蔬菜水果,菠菜、胡萝卜、芹菜、韭菜、西红柿、苹果等;以及各种鱼类。当肝脏有病时,更应注重合理膳食以预防和治疗肝病。
  急性肝炎病人的饮食宜清淡,易于消化,食物以适量蛋白质、低脂肪为宜,及时补充维生素B、C,饮食量宜少,质宜精,味宜和。
  慢性肝炎病人饮食应以高蛋白质植物类食品为主,如豆类,少进食动物蛋白质及脂肪。还宜搭配食用维生素含量高的食物,如生菜、绿茶、白菜、菠菜、苹果、花生、鸡肝等。
  脂肪肝者宜用高蛋白、高维生素、低脂肪、低糖饮食。特别要控制脂肪与糖的摄入。
  肝癌及肝硬化病人饮食应采用高蛋白、高维生素,补充微量元素,适当控制高热量、高糖饮食,限制食盐的摄入,有腹水者,可食用鲜鲤鱼、甲鱼、赤小豆、丝瓜、冬瓜等食物。
  总之肝病患者饮食应适量、稳定,以清淡、易消化为主,严禁烟、酒,特别是酒,酒精肝已成为继病毒性肝炎后的第二大肝脏疾病。
  二、优质睡眠,可护肝脏
  不可过度劳累。一般来说,经过一天的辛劳工作,晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间,这个时候要保证人体已进入睡眠,肝脏才能得到充分休息,恢复元气。相应的,不良睡眠损害肝脏。“夜猫子”一族容易损伤肝脏。
  三、适当运动,注意保暖
  由冬季转为初春,天气咋暖还寒,不要过早脱掉棉衣,需要“春捂”。同时还要坚持锻炼,以舒展筋骨。运动可以促进机体新陈代谢,使肝疏泄条达,畅通气血,增强免疫力和抗病能力。
  四、调节情志,清静养神亦养肝
  在中医理论里,七情之中最不利于肝的就是怒。因此,中医认为,情绪护肝的核心是学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,尽量保持开朗乐观的心理状态,做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺畅。
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